Flux RSS

Catégorie » Iles Ballestas

13 août 2011
Billet culinaire

En bonus, aujourd hui, et en complement de notre article sur notre sejour a Arequipa (a voir ci-dessous), vous avez droit a un petit resume en photos de nos repas peruviens.

 

Ceviche : du poisson cru et des fruits de mer marines dans du jus de citron vert avec des oignons et du piment, servi avec des patates douces et du mais blanc. Un vrai regal que nous avons decouvert a Paracas, au bord de l ocean Pacifique.

Recommandation speciale : a deguster avec un verre de Pisco Sour, alcool local, citron vert et ecume de blanc d oeuf fouette.

 

 

 

Chaufa de arroz marisco : du riz, des epices, des fruits de mer, des tomates et des morceaux d omelette. Succulent, toujours a Paracas.

 

 

 

 

 

 

 

Lomo saltado : Emince de boeuf  (ou de poulet), flambe au Pisco, accompagne de riz. Le photo n est pas super mais, nous vous invitons a  y gouter.

 

 

 

 

Pour finir, le plat typique du Perou, le cuy, cochon d inde grille, a essayer absolument. Spectaculaire, deconcertant, original…

 

 

 

 

10 août 2011
Encore des photos : Ballestas et Huacachina
 |  Catégorie: Carnet de voyage, Iles Ballestas  | 8 commentaires

Sur le bateau : otaries ?  pingouins ? non Patrick et Dany.

 

 

 

 

 

 

 

Des otaries ? non, Andree et Vero, sans chapeau. Elles ont pris des risques.

 

 

 

 

 

 

Voici Monsieur le pingouin. Pas facile a prendre car il court partout.

 

 

 

 

 

 

L oasis de Huacachina : superbe.

Voila, c est tout pour aujourd hui. On a contourne les difficultes techniques.

A tres bientôt depuis Arequipa mais avnt on a une nuit de bus.

 

 

 

 

10 août 2011
Huacachina et cours d espagnol
 |  Catégorie: Iles Ballestas  | 1 commentaire

Cet apres-midi nous sommes partis avec Jorge notre chauffeur de taxi prive pour une visite a l interieur des terres. Au progranne, la degustation de plusieurs Pisco ( oui ! encore !) directement a la cave.

Ensuite, la visite de la fabrica de chocolatos muy cheritos(espagnol de Veronico – les mots exacts pour les non hispanicos : chocolate y caro y Veronica). Resultat : fous rires et delire general dans la voiture, même Jorge.

Puis, direction les dunes et l oasis de Huacachina ou les surfeurs descendent les dunes en « sandboard ». Splendide, grandiose !

Journee tres agreable avec de longs echanges avec Jorge, en Español, seguro.

Toujours pas de photos mais on va faire un test : j aurai besoin de mon reporter toulousain (Lucie : surveilles tes mails).

Hasta luego. Vamos a comer a la playa de Paracas y mañana por la mañana on va prendre le bus pour Nazca puis pour Arequipa, de nuit. Nous ne pourrons donc pas poster d article avant deux jours. Patience pour la suite de nos aventures.